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飲食店効率化・IT導入支援

【初心者でも安心!】公式LINEの基本投稿3つ【飲食店マーケティングにオススメ】

社長・店長 LINEを使って、お客様の再来店を向上させたい! 店舗でもフル活用して! 任せたよ! 担当者 はい、わかりました。 (でも、現場も担当しているからあまり時間がないんだよな…) こんなやり取りで...
最近のつぶやき

【発信のススメ】地元高校からの取材依頼!でも、何で私に??

本日、ランチタイム終わりに地元高校の先生から連絡がありました。 「ある生徒が、ゆたかさんにお話を聞きたいというので、ぜひたかのりさんにお願いできればと思っております。〜日に高校に来て頂くことは可能でしょうか?」 ...
農業 販路開拓サポート

野菜を直販するコツ【1年目で900kg販売した】消費者の欲求を高めることに注力

スーパーに行くと、いつの間にか 「買うつもりなかったのに…」 と予定になかった食材がカゴに入っていたことはないですか?? スーパーはただ、食材や惣菜を販売しているのではないんです。 消費者の欲求を高...
十勝・帯広オススメスポットレビュー

ラピタ帯広店【レビュー】北海道らしいラーメンが食べたい方にオススメ

料理人がオススメする地元飲食店の紹介コーナー 前回の記事 「北海道らしい濃い味噌ラーメンが食べたい…」 そう十勝エリアで思ったら行って欲しいおすすめスポットは「らーめん専家羅妃焚(らぴた) 帯広店」で...
飲食店効率化・IT導入支援

仕事を放棄し家に帰っていた問題社員からの告白。「最近仕事が楽しい」

※ここではわかりやすいように問題社員としています。 弊社では、パート・アルバイト含め15人ほどの社員が働いております。 朝は5時から仕事をしたり、弁当をやっていたら、急にランチの準備をお願いするなど、無理なお願...
飲食店効率化・IT導入支援

「発信が怖い」がなくなる3つのコツ【ブログが書けない人必見】完璧主義を捨てることで解決

「何を書いたり・発信したらいいんだろう…」 そう思ってる方もたくさんいることでしょう。 私自身、2020年の4月にひょんなことから始めたブログもあっという間に1年が過ぎました。 最初は「毎日更新するぞ!」と意気込...
飲食店効率化・IT導入支援

【カッコつけずに泥臭く】苦手な営業に挑戦。飲食店店長のコロナを乗り越える覚悟

「どういうものが求められている?…」 「売上が上がらない…何をしてもダメなのかな…」 最近考えていたことです。 今思うと、カッコつけて行動しない言い訳を作っていた自分を反省します。 そう思う...
十勝・帯広オススメスポットレビュー

帯広あら鮨 ランチレビュー【子連れでも安心】御座敷完備でご馳走を食べまくる

こんにちは 食べるのが大好きで料理人になった、孝典です。 私自身、休みが水曜日ということで 毎週水曜日は、必ず家族で外食を楽しんでいます。 本日訪問したのは帯広市内にある「あら鮨」さん。 ...
農業 販路開拓サポート

農家が売上UPの4つの戦略を解説【開始1年目で直販売上100万円超えの実績】差別化を徹底

出荷量を増やす… 個人や会社に直接売る… お土産品などの加工品を開発する… 野菜を使ったレストランを経営する… 色々な売上を上げるための戦略があると思います。 でも、その戦略のメリット・デメリ...
北海道の食材

【農家突撃!】玉ねぎ収穫に同行!北海道野菜の美味しさの秘密に迫る

コロナで店が落ち着いていることもあり 「飲食店で働くもの、もっと食材について勉強しなければ!」 と思い、突撃で 北海道で玉ねぎを育てている農家さんに取材してきました! 「なんで、北海道の玉ねぎは美味しいの?...
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