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最近のつぶやき

忙しいあなたにおすすめ!インプット量を増やす方法

忙しくてニュースも見れない…そんな方におすすめアプリ 仕事が遅くなってしまう、ハードワーカーだとどうしても情報を取り入れる時間がなくなってしまいがちですよね。 特に会社員の方なら尚更… 私も忙しい時は帰って寝るだけになってしま...
20代挑戦日記

田舎ほどチャンスはある!23歳の私が動いてみて気づいたこと

挑戦したい若者には田舎は向かない?歳をとってから住むところ? 田舎というと、あまりいいイメージしかないのは私だけでしょうか? いいイメージがあるとすれば、景色が良くて、人が暖かくて落ち着くということです(笑) というふうに考え...
経験談

若者が『飲食店の働き方』を考える②

前回、飲食店勤務者の私の1日の流れを載せました。 まだ、みてないよ!って方はこちらから飛びます。 先に言いますと私が短くできると思っている箇所は ①仕込みの時間 ②注文時間 この2点です、うまくいけば飲食店勤務も8時間...
20代挑戦日記

十勝を一緒に盛り上げよう!

あなたのやりたいことはなんですか? では、それを妨げているものはなんですか?それがお金だとしたら耳寄りの情報です。 あなたがやりたいこと、それの概念実証(それができるか、お金になるか)を十勝が全面バックアップしてくれます! 具体的...
北海道の食材

地元から「美味しい」が入荷しました!

飲食店をやっているということもあり、食材を手にすることがサラリーマンの方から比べると多いです。 特に私が住んでいる「十勝」は食材の宝庫!! 日本の食物自給率が37%なのに対し、十勝は1200%!! 北海道は昼夜の寒暖差が大きく(1...
経験談

若者が『飲食店の働き方』を考える①

飲食店はブラック企業というイメージがついており、勤務時間も長くなってしまっているのが現状です。  では、改善できないものでしょうか? 私が感じるにそのヒントは「常識を疑う」ことが大切だと考えております そのために、経験が少...
最近のつぶやき

時間を無理矢理作る方法②

前回、無駄な時間・習慣をなくすための現状分析をしました。 携帯で分析してみると、私の場合 およそ40分以上もSNSを使っています。 たった40分と思うかもしれませんが、1週間で5時間、1ヶ月では20時間、1年に直すと240...
20代挑戦日記

時間を無理矢理作る方法①

飲食店で働いていると、準備・昼営業・夜営業・片付け…とどうしても勤務時間が長くなってしまいます。 それに伴って、自分の自由な時間も短くなってしまいます。 あとは、睡眠時間を削るしか無くなってしまいます でも「自...
最近のつぶやき

愛媛県から変わった鯛<みかん鯛>が入荷

愛媛県から変わった鯛<みかん鯛>が入荷 皆さんは海鮮は何が好きですか?? 四季によって獲れる魚が違ったり、同じ魚でも場所によって味が違ったりするのが面白いところです。 本日は、ゆたかに1つの発泡スチロールが入荷 愛媛...
最近のつぶやき

大コロナ時代に<チーズはどこへ消えた?>から学ぶ

コロナで飲食店が厳しい今。 飲食店店長となった私が数年ぶりに「チーズはどこへ消えた?」を読んでみました。 皆さんは読んだことはありますか? 2匹のネズミと2人の小人が、無くなったチーズを探す物語です。 簡単にいうと、その...
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