2021-01

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北海道の食材

マッシュポテト活用事例-北海道産「じゃがいも」「玉ねぎ」使用

マッシュポテトを使ったアレンジ料理を知りたい! そのまま食べる以外に、どんな活用法があるの...
農業 販路開拓サポーター

第1回 農家販路開拓ミーティング開催!内容と感想を公開します

2020/1/19 本日は農家さんと第1回目の「販路開拓ミーティング」をしました。 というの...
農業 販路開拓サポーター

飲食店店長が、農家さんの販路開拓をしたいと思った理由について解説

飲食店店長をやりながら、 農家さんの販路開拓をしたいと思った理由について説明します。 いつも...
最近のつぶやき

【急な陣痛】コロナ期間中に、出産準備で買ったものリスト

出産予定日間近の37週。 急に嫁から連絡があり「今日生まれるかも」ということで、病院に駆けつけました。 「何...
最近のつぶやき

【大失敗】お客様を2時間待たせてしまった…飲食店店長の大反省

12/31 飲食店にとっては、かき入れどきのおせち商戦。 そんな大切な時に、お客様を2時間待たせてしまいました。 ...
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