北海道の食材 地元から「美味しい」が入荷しました！
飲食店をやっているということもあり、食材を手にすることがサラリーマンの方から比べると多いです。
特に私が住んでいる...
2020-03
北海道の食材 
経験談 若者が『飲食店の働き方』を考える①
飲食店はブラック企業というイメージがついており、勤務時間も長くなってしまっているのが現状です。
では、改善できな...
最近のつぶやき 時間を無理矢理作る方法②
前回、無駄な時間・習慣をなくすための現状分析をしました。
携帯で分析してみると、私の場合
およそ40分以上も...
20代挑戦日記 時間を無理矢理作る方法①
飲食店で働いていると、準備・昼営業・夜営業・片付け…とどうしても勤務時間が長くなってしまいます。
それに伴...
最近のつぶやき 愛媛県から変わった鯛＜みかん鯛＞が入荷
愛媛県から変わった鯛＜みかん鯛＞が入荷
皆さんは海鮮は何が好きですか？？
四季によって獲れる魚が違ったり、同...
最近のつぶやき 大コロナ時代に＜チーズはどこへ消えた？＞から学ぶ
コロナで飲食店が厳しい今。
飲食店店長となった私が数年ぶりに「チーズはどこへ消えた？」を読んでみました。
皆...
最近のつぶやき 北海道の春の訪れ
私が住んでいる北海道は冬になると-20℃を超えます。
もうその寒さは鼻毛が凍るほど…
今日は7℃ほど！本州の...
20代挑戦日記 私の夢について
人口6000人、若者ブロガーたかです
今回は、私の夢について書かせていただきます。
私の夢は「人口6000人...