飲食店をやっているということもあり、食材を手にすることがサラリーマンの方から比べると多いです。
特に私が住んでいる「十勝」は食材の宝庫！！
日本の食物自給率が37%なのに対し、十勝は1200%！！
北海道は昼夜の寒暖差が大きく（１０度から１５度違うことも！）その差が激しいほど野菜の甘味が高まると言われております。
それが美味しさの秘密で、人気の秘密です。
今日は農家さんから多めに取れたので…と少しお裾分けしていただきました
今が旬、無農薬アスパラ！！
みずみずしくて、最高でした…
欲しい方はご連絡ください〜
